Chè rong nho, táo đỏ
Nguyên liệu
- 30g rong nho tươi
- 8 trái táo đỏ
- 20g nhãn nhục
- 500ml nước
- 2 thìa súp đường phèn
- một chút vani
Thực hiện:
- Ngâm rong nho tươi trong nước sạch khoảng 15 phút, sau đó vớt ra, để nơi kín gió.
- Táo đỏ và nhãn nhục rửa sạch, ngâm nước ấm khoảng 5 phút cho nở.
- Đun sôi nước, cho đường vào nấu tan. Cho táo và nhãn nhục vào nấu trên lửa nhỏ đến khi vừa mềm là được, tắt bếp, thêm vani.
- Để nguội, cho vào tủ ướp lạnh.
- Khi dùng, cho rong nho vào. Có thể thêm đá nếu thích.